最新调查发现60款饼干含有污染物,其中5个产品来自大马

朱雨欣 2021/10/22 檢舉 我要評論

饼干作为零食,许多孩子都喜欢吃,因为饼干的饱腹感很强,部分家庭也喜欢将其作为早饭,不过最近经过调查发现,有许多饼干内含有致癌物,长期使用可能会对身体有害。

香港消委会日前公布的最新调查结果发现,本地市面上60款饼干包括梳打饼、威化饼、夹心饼、玛莉饼等在内的60个饼干样本,均检出污染物或基因致癌物,其中46个同时检出3种污染物,包括丙烯酰胺(arcylamide)、环氧丙醇(glycidol)和氯丙二醇(3-MCPD);51款属高脂、高糖及高钠。

报告称,54块饼干被检出含有环氧丙烷,55块饼干被检出含有丙烯酰胺。其中,梳打饼中环氧丙烷醇和丙烯酰胺含量超过每公斤3900微克。其中,5款马来西亚产品被发现含有致癌物的饼干包括,分别是“合成乒乓较较饼”、“利脆乳酪味夹心饼干”、“雅各布斯原味奶油饼干93%小麦谷物”、“奥利奥原味迷你饼干”和“茱莉丝雷蒙德柠檬味夹心饼”。

其中,丙烯酰胺(arcylamide)和环氧丙醇(glycidol) 都是致癌物质。根据联合国粮农组织和世界卫生组织的报告,长期摄入过量环氧丙烷含有神经毒性、抑制生育能力和肾毒性;丙烯酰胺会影响生殖和发育问题,建议少量服用。

至于氯丙二醇(3-MCPD),根据欧洲食品安全局的建议,一个60公斤的成年人每日最大摄入量不应超过120微克;5岁男孩每日最大摄入量不应超过39微克。但在此次检测中,3-MCPD含量最高的饼干样品(每公斤含2000微克)、成人食用8块的饼干和儿童食用3块饼干就会超标。

大马被验出致癌物的饼干

1.合成乒乓较较饼(Hup Seng Special Cream Crackers)

2.利脆乳酪味夹心饼干(Ritz Crackers Cheese Flavoured Sandwich)

3.雅各布斯原味奶油饼干93%小麦谷物(Jacob Original Cream Crackers 93% Wheat Cereal)

4.奥利奥原味迷你饼干(Mini Oreo Original)

5.茱莉丝雷蒙德柠檬味夹心饼(Julie’s Le-mond Lemon Puff Sandwich)

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