受害者已超过300人,韩国大量民众出现“紫菜包饭恐惧症”

天马行空 2021/08/30 檢舉 我要評論
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在韩国,紫菜包饭是人们最常吃的平价食品之一,最近频频曝出的食物中毒引发了大量民众的恐慌,韩媒称之社会上最近掀起了一股“紫菜包饭恐惧症”。

韩国京畿道近一个月来陆续有海苔饭卷店传出食物中毒事件,受害者已超过300人,而且在案例检体中都验出沙门氏菌,初步研判为饭卷材料中的鸡蛋受到污染。

根据韩联社,7月29日至8月2日,京畿道城南市一宣饭卷专卖店旗下的2间餐厅发生大规模食物中毒事件,高达276人在吃了海苔饭卷后出现发烧、上吐下泻、腹痛等食物中毒症状,其中40多人送院治疗,当局总共在18人的检体中验出沙门氏菌。

另外,27人在京畿道坡州市一家饭卷店食用海苔饭卷后,于8月19日至22日间出现食物中毒的现象。

8月23日,一名20多岁女性在京畿道高阳市德阳区一间海苔饭卷店吃了饭卷后,翌日出现发高烧、腹泻、呕吐、腹痛等症状,25日凌晨送往医院急诊室治疗后回家。岂料,她在25日中午突然在家里昏倒,被丈夫发现后送院抢救,最终仍不治。

当局循线追查发现,还有29名食客也出现食物中毒症状。

当局对城南市2家分店共23名患者采检结果显示,共18例验出沙门氏菌;高阳市部分案例检体也验出沙门氏菌及大肠杆菌。坡州的检体中亦发现沙门氏菌及大肠杆菌。

当局虽尚未完全确定食物中毒事件起因,但从检体验出来自鸡、鸭等家禽类肠道的沙门氏菌来看,可能是食材处理过程中,摸过鸡蛋后未清洁手部,导致食材污染;此外,海苔饭卷所使用的鸡蛋未完全煮熟,也会让鸡蛋内藏有沙门氏菌等。

韩国食品医药品安全处27日表示,近期已与传出食物中毒事件的地方政府合作,对3000家餐厅进行盘点,正在准备主要改善事项等强化管理方案。

韩国食药处长金刚立叮嘱,餐厅务必遵守食物中毒防范守则,强化卫生管理,消费者也务必在时限内吃完食物,别让食物放到失温。

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